Итоговая аттестация (ИА) — это комплексный экзамен для проверки знаний и навыков обучающихся, который проводится в конце всего обучения. Этот экзамен показывает, насколько хорошо обучающиеся усвоили предметную и профессиональную область, а ещё их способность применять полученные знания на практике.

Выпускники по профессии 16399 «Официант» справились с поставленными задачами, складывали салфетки различными способами, сервировали столы в соответствии с меню «à la carte» (фр. à la carte — «согласно меню»), демонстрировали технику подачи шампанского. Экспертной группой в составе: Черёмухиной Д.В. (руководителя УП и ПП), Ефремовой Ю.С. (председателя РУМО «Промышленная экология и биотехнологии») и мастерами производственного обучения Белоусовой С.Г., Чудиновой Н.И. отмечена хорошая подготовка обучающихся к будущей профессиональной деятельности.

На базе ГБПОУ «ПТТК» завершилось обучение школьников по проекту «Первая профессия». В партнерских отношениях выступают: ГБПОУ «ПТТК» (образовательная организация), КГАУ ДПО «Центр опережающей профессиональной подготовки Пермского края» (региональный оператор и координатор проекта) и УК «Алендвик» (работодатель и социальный партнер проекта).

Участие в проекте для школьников – одно из важнейших направлений педагогической работы, которое позволяет учащимся школ осознать ценность полученных знаний и умений, выбрать рабочую профессию, поработать на производстве, принимать сложные самостоятельные решения и нести ответственность за них. Такая предпрофессиональная начальная подготовка помогает школьникам успешно пройти этап становления себя как личности и как гражданина и патриота своей страны.

#цопп59_перваяпрофессия

Нет, жизнь меня не обделила,

Добром своим не обошла.

Всего с лихвой дано мне было

В дорогу — света и тепла…

21 июня 2025 года исполнилось 115 лет со дня рождения выдающегося советского поэта, прозаика и военного корреспондента Александра Трифоновича Твардовского (1910 – 1971).

Юбилей Александра Трифоновича всегда совпадает с юбилеем Великой Победы – в этом году 80-летним.

Участник Советско-финской и Великой Отечественной войны А. Т. Твардовский в качестве военного корреспондента прошел боевой путь от Москвы до Кенигсберга, встретив Победу в звании подполковника Красной Армии. Его блестящие фронтовые очерки поднимали боевой дух солдат.

Твардовский обогатил русскую культуру выдающейся поэзией. Поэма «Василий Теркин. Книга про бойца», получившая всенародное признание, является самым известным произведением русской литературы о Великой Отечественной войне. Василий Теркин стал подлинно народным героем. Солдаты в окопах с нетерпением ждали новых глав поэмы, благодаря которой у них появился никогда не унывающий, простой и верный друг.

Заметным явлением в литературной жизни нашей страны стала деятельность А. Т. Твардовского на посту главного редактора журнала «Новый мир». Он также был известен как тонкий литературный критик и литературовед.

Преподаватель русского языка и литературы Н. Е. Баранова провела тематические беседы «Все бури века нёс в себе» в группах: АП1-924, АП2-924, ПД2-924. Студенты этих групп подготовили презентации о жизни и творчестве писателя-юбиляра.

Зав. библиотекой Мельчакова Е. И. приглашает всех студентов на книжную выставку «Истинно народный поэт». На выставке представлены материалы о жизни и творчестве поэта, а также сборники стихов.

В рамках ГИА с 16.06.-19.06.2025 в форме демонстрационного экзамена группа ПК1-921 куратора Мокрушиной Ольги Сергеевны успешно выполнила задания по профессии «Повар, кондитер», подтвердив высокий уровень профессиональной подготовки.

Задание модуля №1 предусматривало приготовление трёх порций горячего блюда из птицы. Согласно условиям экзамена, участники должны были приготовить два обязательных гарнира: один — содержащий крупу, второй — содержащий овощи (вид нарезки и тепловой обработки овощей определялся в подготовительный день). В рамках второго модуля участники приготовили три порции десерта, выбрав рецепт по собственному усмотрению. Обязательным компонентом десерта выступали:

- белковый крем;

- начинка из плодов или ягод (вид начинки также определялся накануне);

- выпеченный элемент из теста;

- декоративный элемент из карамели.

Оценку качества подготовки будущих квалифицированных рабочих по профессии «Повар, кондитер» проводили высококвалифицированные эксперты:

Главный эксперт: Копусова Надежда Борисовна, преподаватель высшей категории ГБПОУ «Пермский агропромышленный техникум».

Линейные эксперты:

•   Попова Ольга Викторовна, преподаватель ЧОУ ДПО «Учебный комбинат потребительской кооперации»;
•   Кленцова Татьяна Петровна, управляющая ООО «Вибком»;
•   Соснина Раиса Александровна, преподаватель ЧПОУ «Меркурий».

В качестве председателя государственной экзаменационной комиссии присутствовала Шестакова Татьяна Ивановна, заведующая производством столовой ИП «Балышева Т.И.».

По итогам экзамена группа ПК1-921 продемонстрировала отличные результаты, получив высшую оценку «5» по среднему баллу.

От всей души поздравляем студентов за великолепные результаты на демонстрационном экзамене и благодарим вас за проявленную стойкость, энергию и упорство в освоении профессии! Ваш труд, профессионализм, творческое видение и ответственное отношение к делу принесли заслуженную победу. Желаем вам дальнейших успехов, новых побед и ярких достижений на следующем этапе вашего профессионального пути!

От лица администрации и всего коллектива выражаем искреннюю благодарность экспертам за вклад в проведение такого важного и ответственного мероприятия. Ваша компетентность, терпение и объективность оценивания создали атмосферу, в которой наши студенты смогли показать свои знания, умения и таланты. Желаем вам дальнейших успехов в вашей важной и благородной миссии — развитии и поддержке молодых специалистов!

С глубоким уважением и благодарностью администрация и коллектив колледжа!