По плану Регионального учебно-методического объединения педагогов Пермского края УГС 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии» 29.11.2024г. состоялась I Региональная Олимпиада по дисциплине «Санитария, гигиена и физиология питания» среди студентов профессиональных образовательных учреждений.

Организаторами Олимпиады   являлась рабочая группа из председателя РУМО Ефремовой Юлии Сергеевны, преподавателей и мастеров п/о Пермского торгово-технологического колледжа Селиной Ольги Анатольевны, Курамбаевой Раушании Мусабиховны, Шибакиной Елены Евгеньевны.

Олимпиадное задание состояло из теоретической и практической части. Участие приняли 50 обучающихся из 18 профессиональных образовательных учреждений Перми и Пермского края. При выполнении заданий Олимпиады участники должны были продемонстрировать знания по строению и морфологии микробов; микробиологии основных пищевых продуктов; суточный расход энергии; питание различных групп населения; энергетическая ценность пищевых продуктов; личная гигиена работников предприятий общественного питания; санитарные требования, предъявляемые на предприятиях общественного питания.

Экспертами для оценки результатов Олимпиады были преподаватель высшей квалификационной категории Куликова Любовь Михайловна ГБПОУ "Пермского торгово-технологического колледжа», председатель ПЦК «Торгово-кулинарного отделения» Баяндина Инна Сергеевна ГБПОУ «Коми-Пермяцкий профессионально-педагогический колледж ордена «Знак Почета», преподаватель высшей квалификационной категории Леонтьева Наталья Анатольевна ГБПОУ «Краевой политехнический колледж».

Олимпиада проводилась с целью повышения интереса к выбранной профессии/специальности, ее социальной значимости, созданию условий для самореализации студентов средних профессиональных образовательных учреждений.

Эксперты отметили высокую общепрофессиональную подготовку участников.

По сумме набранных баллов были определены следующие призеры:

1 место - Рафиков Григорий Сергеевич, ГБПОУ "Краевой политехнический колледж", руководитель Леонтьева Наталья Анатольевна

2 место - Нурисламова Виктория Владимировна, ГБПОУ "Краевой политехнический колледж", руководитель Леонтьева Наталья Анатольевна

2 место - Панькова Татьяна Александровна, ГБПОУ "Пермский торгово - технологический колледж», руководитель Черемухина Дарья Васильевна

2 место - Кочева Ксенья Эльмартовна, ГБПОУ "Осинский колледж образования и профессиональных технологий ", руководитель Хамматова Людмила Федоровна

3 место - Бусырева Диана Юрьевна, ГБПОУ "Березниковский техникум профессиональных технологий", руководитель Соколов Михаил Юрьевич

3 место - Ермакова Алёна Алексеевна, ГБ ПОУ "Коми - Пермяцкий профессионально-педагогический колледж "ордена Знак Почёта", руководитель Отинова Евгения Александровна

3 место - Тупицына Валентина Ивановна, ГБ ПОУ "Коми - Пермяцкий профессионально-педагогический колледж "ордена Знак Почёта", руководитель Баяндина Инна Сергеевна

Желаем участникам, педагогам, организаторам и экспертам I Региональной Олимпиады по дисциплине «Санитария, гигиена и физиология питания» успехов и творческого вдохновения!

20 декабря 2024г. в рамках институционального этапа Всероссийского конкурса "Мастер года" мастер производственного обучения Балуева Екатерина Александровна провела урок по теме: «Органолептическая оценка качества вареной колбасы», который был   направлен на актуализацию и систематизацию ранее полученных знаний, по органолептической оценке, качества товаров, на реализацию умений, обучающихся работать по заданной теме. Учебное занятие предусматривало, как индивидуальную, так групповую работу, которая способствовала сплочению обучающихся ради достижения общей цели. В процессе работы, обучающиеся систематизировали знания, полученные в ходе теоретического занятия по теме, обобщали, закрепляли их и принимали решение по заданным ситуативным задачам. В ходе занятия использовались элементы дифференцированного обучения. Поставленные   цели в ходе занятия были реализованы.

Преподаватели нашего учебного заведения продолжают цикл занятий под общим названием «Россия – мои горизонты». 20 декабря 2024 года преподавателем химии Басовой О.В. была проведена встреча с группой М-924 на тему «Россия здоровая: медицина и фармация».

Цель занятия: формирование у студентов понимания современных достижений и тенденций в российской медицине и фармацевтике, а также ознакомление с возможностями карьерного роста в данных сферах.

В ходе занятия студенты обсудили актуальные направления развития медицинской науки, включая новые методы диагностики и лечения различных заболеваний, узнали о последних достижениях отечественной фармацевтической промышленности, а также об уникальных российских разработках в области лекарственных препаратов.

17 декабря 2024 года в рамках институционального этапа Всероссийского конкурса «Мастер года» преподавателем Молокановой Татьяной Георгиевной был проведен открытый урок в группе ОД-922. Тема урока – «Оптимизация поставки». В ходе учебного занятия для обучающихся была создана игровая ситуация, в которой они были приняты на испытательный срок в логистическую компанию, и им было предложено составить оптимальный план поставки товара симплекс-методом в электронных таблицах. Урок прошел в атмосфере сотрудничества и позволил студентам почувствовать себя настоящими специалистами в логистической сфере.

19 декабря 2024 г. в рамках институционального этапа Всероссийского конкурса «Мастер года» преподаватель Мусихина К.В. провела урок по теме: «Setting of the table» (Сервировка стола).

Открытый урок прошел в группе ПД1-922 специальности «43.02.15 Поварское и кондитерское дело».     На уроке студенты продемонстрировали навыки владения устной речью, навыки построения устных и письменных высказываний на иностранном языке.

Профессионально-ориентированное содержание занятия, настоящая ресторанная посуда, компьютерные технологии и интерактивная панель, которые применялись на уроке, способствуют развитию коммуникативной компетенции как конечной цели обучения иностранному языку и положительно влияют на качество подготовки специалистов, усиливают интерес к изучению дисциплины. Таким образом, студенты на уроке не только практиковали лексику и грамматику английского языка, но и в игровых условиях отрабатывали процесс сервировки обеденного стола, с комментариями на английском языке, а также формировали ИКТ-компетенцию во время работы в приложении на интерактивной панели.

Поведены итоги IХ краевого конкурса профессионального мастерства среди преподавателей профессиональных образовательных организаций Пермского края по учебным дисциплинам «Информатика и ИКТ», «Информатика», «Информационные технологии», «Информационные технологии в профессиональной деятельности».

Цель конкурса – стимулирование обмена профессиональным опытом в части приведения в соответствие требованиям ФГОС СОО и профессионального стандарта педагога в области информатики и информационных технологий, а также способствование развитию творческого потенциала преподавателей профессиональных образовательных организаций Пермского края. В нем приняли участие 47 педагогов из 28 образовательных учреждений.

Наш колледж представляла преподаватель информатики Карпова С.Н. Ее работа на тему «Прикладные задачи» заняла 2 место.

18 декабря 2024 г. в рамках институционального этапа Всероссийского конкурса «Мастер года» преподаватель Антипова Надежда Викторовна провела открытый урок по теме: «Мои увлечения».        

На уроке студенты совершенствовали навыки устной речи, слушали аудиотексты, строили устные высказывания в соответствии с поставленной задачей, учились слушать и оценивать ответы товарищей. Занятие было направлено на развитие навыков сотрудничества со сверстниками по заданной тематике, что во многом повышает интерес к общению на иностранном языке и к овладению иностранным языком в целом. Кроме того, занятие подготавливает базу для последующего освоения профессионально-ориентированного содержания программы иностранного языка.

В рамках проведения регионального проекта «Живи и работай в Пермском крае» 17 декабря Кадровый центр «Работа в России» службы занятости Пермского края провел мероприятие, которое поможет создать пространство для обмена информацией о рынке труда, текущих требованиях к квалификации работников и актуальных тенденциях в различных отраслях экономики. Мероприятие направлено на содействие занятости студентов, выпускников среднего профессионального образования.

Обучающиеся групп: ПД2-923, ПК3-923, ПК4-923с преподавателями Меновщиковой С.П., Ведерниковой Н.А., Тарасовой А.В. приняли приглашение и посетили данное мероприятие.

Проводилась ярмарка вакансий, на которой представители работодателей производственной, промышленной сфер, а также сферы услуг презентовали свои вакансии, условия трудоустройства и отвечали на интересующие вопросы.

13 декабря 2024г. в рамках институционального этапа Всероссийского конкурса "Мастер года" преподаватель Ворожцова Г.Н. провела урок по теме: «Рассмотрение индивидуального трудового спора», который был   направлен на актуализацию и систематизацию ранее полученных знаний из области трудового права, на реализацию умений обучающихся работать по заданной теме.Учебное занятие предусматривало, как индивидуальную, так групповую работу, которая способствовала сплочению обучающихся ради достижения общей цели. В процессе работы обучающиеся систематизировали знания, полученные в ходе теоретического занятия по теме, обобщали, закрепляли их и принимали решение по заданным ситуативным задачам, со ссылкой на нормативные правовые источники, демонстрировали подготовленные мини-проекты по конкретным практическим ситуациям. В ходе занятия использовались элементы игрового обучения и метода проекта. Поставленные   цели в ходе занятия были реализованы.

16 декабря 2024 года для обучающихся ГБПОУ "ПТТК " было проведено внеурочное занятие «Разговоры о важном» по теме "Как пишут законы?".
Ребята узнали, что законы — это важные правила, которые регулируют нашу жизнь и делают ее безопасной и справедливой. Поговорили о разных видах законов, и о том, как важно соблюдать их. Обучающиеся, в ходе обсуждения с руководителями групп,  пришли к мнению, что процесс написания законов — это сложный, но необходимый процесс для создания справедливого и упорядоченного общества.
Законы − это общие и обязательные для всех правила, которые объясняют, что можно делать, а что нельзя. Они помогают поддерживать порядок в стране, чтобы мы жили в безопасности и понимали свои права и обязанности. Знание законов помогает человеку ориентироваться в мире и организовывать свою жизнь.
Законы дают возможность активно влиять на то, каким будет наше будущее. Гражданская активность подразумевает не только соблюдение законов и следование правилам, но и участие в законотворческой деятельности, которая является вкладом в развитие общества на основе демократических принципов равенства, справедливости и морали.
Ребята вспомнили, что все основные права и обязанности человека прописаны в Конституции Российской Федерации. Этот документ играет ключевую роль в нашем законодательстве и определяет основные принципы функционирования государства.